【只因青春留不住】
出版社我的責任編輯秀妃與沐晨，邀了好朋友行銷總監Carol一起參加正在籌劃的第二本食譜書的企劃視訊會議。
說是會議，還不如說是個隔著層層關山，將難以飛渡的大洋作為我們之間的咖啡桌的夜咖啡會。
四個女人，在無法見面的日子裡，各自忙碌，各自晨昏，是溫柔挽留，是癡心浪擲，都搭配案頭上涼透後才想起來的咖啡，啜飲而下⋯⋯
Carol總能讓我想起酒。不是因為我們倆好飲，只是因為跟她見面說話，彼此都很難找到對方換氣時才會不小心放下的句點，這個時候，用話頭配酒，濃度剛剛好。
秀妃與沐晨兩人的24小時裡，除了梳洗與睡眠時間回家之外，她們的移動，如果不在出版社，就是正在從作者處開完編輯會議回公司的路上。
當疫情氾濫並在我們的世界按下靜止鍵的時候，與她們三人一同籌劃了我的第二本食譜書。
過去七個月裡，曾經獨站在小廚房裡的時光，所有午後斜陽裡所捕捉的影像，以及，無法成眠的夜晚轉換成文字的食譜與心得，縱然延遲將近兩個月，終於全部上傳台灣廣廈出版社為奧地利寶盒所保留的雲端。
現在是她們三人最辛苦的開始。
有機會與其他三個傾注生命激情的專業人在一起工作，說真的，我不會因為熬了幾個夜寫稿，或是，為了一段烘焙心得半夜再次回到廚房裡開烤箱測食譜，而感到委屈。因為優秀的她們在任何時候的努力，比起我的，都是倍數之遙。
庚子年出生的我，今年滿六十。七年來以家庭烘焙為主的分享，算起來已經佔據我生命的十分之一強。雖然無法留住青春，也無法改變生命中難以逃脫的殘缺，但是我並不後悔人生遭遇中的輕重與冷暖，似水年華中，無論是快步奔馳還是寸步難行，現在來到今日所站立的地方，這之間，倚仗著生命段中不斷出現的有情人：或是夥伴，或是友人，或在天涯之外的妳，或是一樣漂流海角的你⋯⋯ 都為我留著我不想忘記的善印記。
我相信愛；即使會，走一分憂，抱一段愁，不免帶幾許傷，甚至換幾回淚，半不甘願或不甘心的走過每段高低深淺，然後，從付出著自己的朋友們那裡找到相信愛的理由。
過去七個月，製作人Pierre，不萊嗯老師，台灣廣廈總監Carol，台東食冊書局麥寇師傅，奧地利好友碧潔德，瑞士好友爾娜⋯⋯，都曾經多次為我打開閨蜜的特屬窗口，以關切填滿每個寂寞隙縫，以冷笑話鋪蓋不能明說的脆弱，以更勝暖陽的心帶我走出掙扎⋯⋯。
感謝秀妃，沐晨，Carol以及許許多多現在正在為食譜書徹夜工作的幕後朋友。
感謝七年來每位歡喜前來，敞開心扉，為我留下你的青春，一直沒有停止關注的妳與你。
我的好朋友與你們每個人所為我做的，我無法用以言語與文字說明，對我來說，有多麼的重要。
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第二本食譜書的細節會於敲定出書日期後再跟大家分享。
#奧地利寶盒的家庭烘焙的第二本食譜書
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